スイーツ– category –

Which side of Taiyaki do you bite first? Head or tail? Head

Nerikiri is a sweet cake made of colored white bean jam. Nerikiri presents the colors and shapes of the seasonal beauty of Japan. It is artistically subtle in a way that only skilled craftworkers can capture.

アイス豆腐チョコをいただきました。 生チョコにしか見えませんが豆腐が使われています。味もあっさりした生チョコ仕様。　　　　　　　　　　　　　　　　　　言われなかったら豆腐なんて気付きません。 豆腐は英語でsoybean curdですが、アメリカのスー...

今日のおやつはラスク。バター風味が好きなのでクッキーも添えました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラスクはフランスかと思いきや、ドイツ発祥らしいですね。 ruskは英語でした。 Gouterはフランス語でおやつを意味しているそうです。...

シフォンケーキってふわふわで絹のようにきめ細かくて美味しいですよね。 シフォンのシはshではなくてchです。フランス語由来ですね。 chiffonの意味は絹織物、シフォンの。 似たようなケーキでアメリカにはエンゼルケーキがあります。　　　　　　　　　...

ドーナツのスペルはどちらが正解？ どちらも正解です。 私も学校でdoughnutと習った記憶があるのですが、どちらもok。 donutはアメリカ英語で、doughnutはイギリス英語 語源を考えるとdough(生地)なのでdoughnutなんでしょうが、donutの方が簡素化されて覚...